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quinta-feira, 31 de março de 2011

Sabores de Itália para degustar no Hotel Meliá Gaia-Porto de 4 a 10 de Abril




Sabores típicos da riquíssima gastronomia italiana vão estar em destaque na semana de 4 a 10 de Abri no restaurante Food & Friends do Hotel Meliá Gaia Porto. Em ambiente transalpino típico, o hotel vai servir receitas de criar água na boca, com massas feitas na hora, compostas pelos ingredientes escolhidos pelos clientes.
Como um dos ingredientes que não falta à mesa italiana é a família, o convite para visitar o Food & Friends e passar umas horas de convívio familiar à volta da boa cozinha italiana está feito, num ambiente em que a decoração recriará o que de mais marcante tem a restauração italiana, como as tradicionais toalhas de mesa ou as velas, que emprestam um ar requintado e de romantismo ao momento. O cliente pode degustar deliciosos risottos, pizzas, as típicas sobremesas, muito à base da geladaria, ou os famosos tiramisus e panacotas, harmonizados com vinhos da região.
O Hotel Meliá Gaia Porto renovou recentemente o lobby e a área de restauração, que conta agora com dois espaços bastante acolhedores e ideais para desfrutar da boa gastronomia e para conviver: o restaurante Food & Friends e zona do bar. Esta unidade hoteleira situa-se na zona residencial de Vila Nova de Gaia e goza de uma localização que permite aos clientes usufruir de uma das melhores vistas panorâmicas sobre as cidades do Porto e Gaia.

segunda-feira, 28 de março de 2011

Club Vila Porto traz mais glamour à Baixa em espaço único de animação nocturna







Chama-se Club Vila Porto e vem oferecer ainda mais alma à Baixa do Porto. De há uns anos a esta parte que a animação nocturna do coração da cidade do Porto ganhou projecção nacional e internacional, mas faltava-lhe um espaço de dança, que não obrigasse os noctívagos a terminar a noite em outras paragens da cidade.
Com mais de 1.500 metros quadrados, o amplo espaço está subdividido por duas áreas: área disco, no piso térreo, e área lounge, no primeiro piso. Bruno Carvalho, gerente do projecto, acredita que a grande mais-valia do Club Vila Porto “é ser um espaço em tudo diferente daqueles que já existiam na Baixa da Cidade”, uma vez que “quem procura uma casa com dance music e um espaço amplo onde possa dançar toda a noite não encontrava resposta, até ao momento, nos espaços já existentes”.
A filosofia inerente à abertura do Club Vila Porto passa por se dirigir a um público heterogéneo em termos de faixas etárias, com a música a ser direccionada para os diferentes conceitos, nas duas áreas que compõem o Vila Porto. “Mas será o público que vai fazer a casa. Temos uma oferta musical baseada no dance music, mas também temos o som do rock puro, que costuma colher grande entusiasmo na denominada geração de 80/90”, sustenta Bruno Carvalho.
O Club Vila Porto fica situado na Rua do Dr. Magalhães Lemos, junto ao Teatro Rivoli, a escassos metros da sala de visitas por excelência da cidade, a Avenida dos Aliados. Com uma lotação para duas mil pessoas, abre de quinta a sábado, das 23h às 5h.
Não há entradas, sendo o consumo mínimo de cinco euros. Saiba ainda que o fino e a água custam 3 euros e as bebidas brancas 5.

segunda-feira, 21 de março de 2011

Aposta inovadora da Quinta do Portal marca o arranque de nova categoria de vinhos: o Douro Doce


Portal Fémina Branco. Este é mais um produto que marca a política de inovação da Quinta do Portal, que aproveitou a Essência do Vinho, o maior encontro de produtores vinícolas nacional, para dar a conhecer um néctar que marca o arranque de uma nova categoria de vinhos do Douro, o Douro Doce. O carácter inovador deste produto não deixou ninguém indiferente no certame e os elogios ao vinho e à iniciativa foram uma constante.
Já em 2009, o Portal Late Harvest, um vinho adocicado proveniente de uma colheita tardia de uvas em sobrematuração, recolheu grande aceitação. A apetência dos consumidores por vinhos mais leves, de baixo teor alcoólico, mas com alguma complexidade, levou os responsáveis da Quinta do Portal a lançar um vinho inovador, que o enólogo Paulo Coutinho considera “ter um consumo polivalente, que se enquadra muito bem em festas ou cocktails, antes ou depois da refeição”.
Proveniente das castas Moscatel (85%) e Viosinho (15%), o Portal Fémina Branco tem um grau alcoólico de 11 graus. Foi vindimado manualmente e a sua fermentação decorrer em cubas de aço inoxidável, a uma temperatura controlada a 10/12 graus.
Trata-se de um néctar “leve, fresco e sedutor”, fruto de duas variedades precoces, “cada uma contribuindo harmoniosamente, quer em termos de aroma, quer em termos de frescura e acidez”. Deve servir-se gelado e, depois de abrir a garrafa, esta deve ser conservada no frigorífico, para que possa voltar a ser usufruído na plenitude das suas faculdades.
Este Portal Fémina Branco vem preencher uma necessidade sentida por um target do mercado que se situa, sobretudo, no campo dos novos consumidores, mais disponíveis para provar novos néctares e novos sabores. Os jovens urbanos entre os 20 e os 35 anos são o público-alvo de um vinho que chega ao consumidor com um preço de venda recomendado de 7,50 euros. Nesta fase lançamento, serão colocadas no mercado nove mil garrafas.
A Quinta do Portal, que fica localizada na Região Demarcada do Douro, mais precisamente em Celeirós do Douro, no vale do rio Pinhão, abraçou o conceito “Boutique Winery”, dedicando-se à produção de vinhos DOC Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais e Moscatel do Douro, tendo sido distinguida pela Wine & Spirits como uma dos 100 tops Winery of the World. Possui, ainda, um complexo enoturístico constituída por duas unidades hoteleiras de charme, a Casa das Pipas e a Casa do Lagar e um armazém de envelhecimento de vinhos desenhado pelo arquitecto Siza Vieira. Aos seus visitantes, disponibiliza também uma sala de visitas para provas e um restaurante gourmet que privilegia a cozinha tradicional portuguesa, com a cozinha a ser comandada pelo chef Milton Ferreira. Recentemente, a revista Forbes elegeu a Quinta do Portal como um dos melhores dez destinos enoturísticos do mundo e a Casa das Pipas venceu por duas vezes o prémio Best of Wine Tourism.

segunda-feira, 14 de março de 2011

Espumantes Vértice e vinhos «Quanta Terra» voltam a convencer Wine Advocate de Robert Parker


Os vinhos Quanta Terra Grande Reserva 2007 e Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008, dos enólogos Celso Pereira e Jorge Alves, receberam 90 pontos na escala de avaliação da Wine Advocate, do conceituado crítico Robert Parker.
O mesmo sucedeu com o Espumante Bruto Super Reserva Vértice 2005 e pelo vinho Grande Reserva Vértice 2008, ambos os projectos com a assinatura do enólogo Celso Pereira. O espumante Bruto Super Reserva Vértice 2005 é visto pela Wine Advocate de Parker como um vinho que “surpreenderá aqueles que não estão familiarizados com a realidade dos espumantes portugueses”, pondo o enfoque no “amadurecimento da qualidade de produção, de colheita para colheita” que a empresa Caves Transmontanas tem registado.
O Quanta Terra Grande Reserva 2007 provém das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Sousão e envelheceu em casco por um período de doze meses, estando no mercado cerca de 12 mil garrafas. Já o Quanta Terra Branco Grande Reserva 2008 é produzido com as castas Viosinho e Gouveio e estagiou durante nove meses e saiu para o mercado com duas mil garrafas. Os vinhos Quanta Terra têm merecido largos elogios por parte da crítica nacional e internacional.
De destacar, ainda, que outros dois vinhos da empresa Caves Transmontanas alcançaram pontuações muito meritórias: 89 pontos para o Vértice Branco 2008 e 87 pontos para o Espumante Vértice Bruto Rosé 2009.
A empresa «Quanto Terra – Sociedade de Vinhos, Lda.» foi constituída em 1999, depois dos dois reputados enólogos do Douro que abraçaram o projecto – Celso Pereira e Jorge Alves – terem iniciado uma rigorosa prospecção em dez propriedades do Cimo Corgo e Douro Superior, para averiguar da possibilidade de produzir vinhos tintos DOC/Douro. A maioria acabou por ser rejeitada, por não cumprirem os parâmetros previamente estabelecidos. Desta selecção ficou a Quinta do Tralhão onde, desde 1999, a «Quanta Terra - Sociedade de Vinhos, Lda», produz os Douro D.O.C. «Quanta Terra».

sexta-feira, 11 de março de 2011

Escapadela ao Douro para festejar o Dia do Pai no Restaurante da Quinta do Portal e na Casa das Pipas




A prenda certa para vai mimar o seu pai neste dia 19 de Março é uma escapadela ao Douro para saborear os paladares tradicionais da cozinha portuguesa com o toque gourmet do restaurante da Quinta do Portal. Este produtor vinícola duriense, que conta com um complexo enoturístico que tem recebido vários galardões nacionais e internacionais, criou um menu especial para esta data, com a assinatura do chef Milton Ferreira, harmonizado com os vinhos de referência da Quinta do Portal.
Com o cenário paradisíaco do Douro como pano de fundo, os socalcos das vinhas do Douro vão testemunhar o carinho que tem pelo seu pai e satisfazer o pecado da gula, reunindo a família à volta da mesa, tanto mais que o Dia do Pai se celebra este ano a um sábado.
Do menu faz parte um creme aveludado de feijão encarnado com redução de vinho do Porto, seguido de um lombo de bacalhau assado em malandrinho de couve portuguesa, ou um peito de frango recheado com alheira e maçã, acompanhado de Colheita Portal 2008. Para finalizar esta refeição requintada, um delicioso crocante de chocolate negro com molho de frutos vermelhos e sorvete de tangerina, harmonizado com um Portal LBV 2005. O patriarca da família será ainda agraciado com uma oferta do anfitrião, um Moscatel Douro Quinta do Portal. O menu custa 30 euros por pessoa e as crianças até 12 anos usufruem de 50% de desconto.
Caso pretenda largar a generosidade para com o seu pai, e atendendo a que este ano a data se celebra num fim-de-semana, a Casa das Pipas, unidade hoteleira de charme da Quinta do Portal convida a passar uma noite repousante nas suas instalações, ficando a meia pensão em quarto standard por 70 euros por pessoa. Pode visitar a adega, o armazém de envelhecimento de vinhos desenhado pelo arquitecto Siza Vieira ou participar em provas de vinhos. Nas redondezas, há a possibilidade de efectuar passeios de barco pelo Douro e até praticar desportos radicais, naquilo que pode ser um fim-de-semana em família inesquecível.
Sediada em Celeirós do Douro, Sabrosa, a Quinta do Portal dedica-se ao conceito boutique winery, e, até há pouco tempo, especialmente à produção de vinhos DOC Douro, vinhos do Porto de categorias especiais e moscatéis. Mais recentemente começou a produzir azeite e conta, ainda, no seu projecto com uma vertente enoturística assente em duas unidades de turismo que têm merecido vários prémios. Os galardões conquistados nacional e internacionalmente pelos seus vinhos têm conferido a esta empresa uma marca de qualidade e distinção.

sexta-feira, 4 de março de 2011

No dia do Pai o Meliã Gaia Porto sugere que ofereça descanso ou um jantar requintado




E se em vez das prendas que sempre marcam o Dia do Pai, este ano o mimasse com algo de que ele realmente necessita: descanso e relaxamento. Neste 19 de Março, o NeWell Spa & Tea, situado no Hotel Meliá Gaia Porto, criou programas especiais para que possa proporcionar ao seu pai momentos e experiências únicas que vão ajudar a aliviar o stress diário.
Usufruindo de um ambiente calmo e acolhedor, um verdadeiro bálsamo para os sentidos, pode optar por um programa que contempla um circuito atlantis mais uma sessão de tratamento de pele. Tendo em vista a renovação de energias, o cliente pode usufruir do calor intenso da sauna, dos vapores terapêuticos do banho turco, das relaxantes águas tépidas do jacuzzi e dos jactos de água, depois de um circuito de piscina dinâmico. Tudo por apenas 35 euros.
As reservas ou aquisição de vouchers podem ser feitas directamente no NeWell Spa & Tea ou através do telefone 223 747 580.
As instalações do Spa são modernas e acolhedoras, com um design contemporâneo, despojado em pormenores e com uma piscina iluminada com luz natural. Aposta nas terapias de relaxamento e renovação de energia. Possui um circuito hidrotermal, composto por 6 tipos de hidromassagens na piscina. Tem pequenos gabinetes com ambiente intimista destinados aos diferentes tipos de massagens. Os produtos utilizados são biológicos. Em paralelo funciona a Boutique do Chá, onde poderá saborear os mais variados chás.
Jantar no Food & Friends
Outra hipótese passa por um jantar requintado no espaço de restauração do hotel, o Food & Friends. E como o dia é dele, a parte do pai é oferta do hotel para famílias com 5 adultos. Com bebidas incluídas, o preço do menu é de 28 euros por pessoa.
O Hotel Meliã Gaia Porto sofreu obras de remodelação, criando o espaço «Food & Friends, um open-space com cerca de mil metros quadrados, que engloba o lobby, o restaurante, bem como o bar daquela unidade hoteleira. O conceito que presidiu à criação deste espaço, que é como que a sala de visitas desta unidade hoteleira de referência, traduz-se numa maior funcionalidade, aproveitamento de espaço, confluência entre as pessoas, bem como dinamismo quer visual, quer físico. O reformulado restaurante aposta na cozinha tradicional portuguesa sob a orientação da chef Elisabete Moreira.

Portal Porto Vintage 2003: um vinho eterno que o seu pai não vai esquecer


Este ano surpreenda o seu pai com vinho de eleição do produtor duriense Quinta do Portal. Um vinho eterno, que perdura no tempo e que deixará uma marca indelével que celebrará para sempre a união com o seu pai.

O Portal Porto Vintage 2003 apresenta-se de cor ruby e vem das castas tradicionais da Região Demarcada do Douro, tais como Touriga Nacional (40%), Tinta Roriz (30%), Franca e Barroca (30%). Tendo sido vindimado manualmente e transportado em caixas pequenas, este Vintage 2003 envelheceu um ano em cascos. De acordo com Paulo Coutinho, enólogo responsável da Quinta do Portal, deve ser apreciado por si só ou acompanhado de queijos fortes.
O Portal Porto Vintage 2003 ganhou uma Medalha de Ouro na edição de 2006 do International Wine Challenge (o mais prestigiado concurso internacional de vinhos: mais de 9.000 vinhos em prova), foi novamente agraciado com o «Port Trophy» - que premeia o melhor Vinho do Porto em concursos, e o troféu «Vintage Port Trophy» - que premeia o melhor Vinho do Porto Vintage.

Localizada na Região Demarcada do Douro, a «Quinta do Portal» abraçou com toda a paixão o conceito “Boutique Winery”, dedicando-se à produção de vinhos DOC Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais e Moscatel. Os vários prémios recebidos, quer nacional quer internacionalmente, têm conferido a esta empresa, ao longo dos anos, um “selo” de qualidade e distinção.

O Porto Vintage 2003 poderá ser encontrado nas melhores garrafeiras a um preço médio recomendado de 40 euros.

terça-feira, 1 de março de 2011

Programa de Carnaval do Meliá Gaia Porto oferece animação, boa gastronomia e descoberta da cidade!




Esta é a altura em que pode ser o que quiser. A tal em que ninguém leva a mal. No Hotel Meliá Gaia Porto foi criado um programa que alia animação, gastronomia e descoberta dos encantos da cidade do Porto. Para quem fizer só uma noite, a proposta inclui alojamento em quarto duplo, pequeno-almoço para duas pessoas, tratamento VIP no dia de chegada e jantar de Carnaval com animação na segunda-feira à noite, por um preço de 182 euros por quarto. As crianças até 3 anos pagam 14, 70 € e dos 4 aos doze 28,35 €.
Quem quiser prolongar a sua estadia aproveitando como que umas mini-férias para conhecer o Porto Património Mundial pode optar por um pacote que prevê estadas para duas ou três noites. Este programa acrescenta ao anterior um cruzeiro em barco rabelo, uma visita às caves do vinho Porto Croft com provas, sightseeing tour em autocarro panorâmico com partida da ribeira de Gaia para descoberta do muito que o Porto tem para oferecer. O programa de três noites tem um custo de 372,5 euros por quarto e as crianças até três anos pagam 14, 70 € e até doze 65, 50 €.


Workshop para os mais novos
O dia 5 de Março vai ser dedicado aos mais novos. Aqui, os mais pequenos vão ser desafiados a criar as suas próprias máscaras de Carnaval, num workshop que contará, também, com a realização de alguns jogos didácticos. Os trabalhos arrancam às 15 horas e o preço de inscrição é de 20 euros.
As reservas podem ser feitas através do 22 374 75 00 ou reservas.melia.gaia.porto@solmelia.com.
Estrategicamente situado a escassos minutos das mundialmente conhecidas caves de Vinho do Porto e do Centro Histórico, Património Mundial da Humanidade, tem também num curto raio de quilómetros os maiores centros de negócios da Região Norte, como a Exponor e o Europarque, afirmando-se como o hotel ideal para negócios ou lazer.
O complexo hoteleiro conta com 179 quartos e um luxuoso Spa com piscina de hidroterapia, tratamentos de saúde e beleza e tratamentos anti-stress.
A pensar no cliente business em particular, mas em todos os clientes em geral, o conceito “in home out home” é especialmente valorizado no Hotel Meliá Gaia Porto que aposta num serviço personalizado e altamente acolhedor, onde pessoas e espaço “falam” a mesma linguagem.