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quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

bbGourmet alarga conceito com abertura de três novos restaurantes!




Sucesso do conceito refeições gourmet em 5 minutos® dá o mote para a abertura de mais três espaços com a chancela «bbgourmet». Novo espaço do grupo de restauração abre já em Abril

O plano de expansão do grupo de restauração bbGourmet para 2013 prevê a abertura de três novos restaurantes, estando definida para Abril a inauguração do primeiro destes espaços, que ficará localizado na zona das Antas.

A estratégia definida passa por expandir o conceito refeições gourmet em 5 minutos®, uma aposta que teve início em Junho de 2012, com a abertura do bbGourmet loja, no Península Boutique Center e que registou uma resposta extremamente positiva por parte dos consumidores.

Num ano difícil para a restauração, o bbGourmet conseguiu aumentar o número de clientes que passaram pelos seus restaurantes, muito por força do sucesso do recém-inaugurado espaço. Os responsáveis da empresa não têm dúvidas de que esta nova oferta está adaptada aos tempos e vão reforçar a aposta, que pode inclusive ultrapassar as fronteiras portuguesas. “Exportar o conceito refeições gourmet prontas em 5 minutos® é um grande sonho dos empreendedores, mas apenas com um crescimento sustentado isso será possível”, revela Jorge Santos, administrador do grupo bbGourmet.

A abertura de três novos restaurantes irá criar em média dez postos de trabalho por cada espaço. O volume de investimento também difere consoante a volumetria e a localização, podendo ir dos 100 mil aos 500 mil euros.

Ainda de acordo com Jorge Santos, refeições gourmet em 5 minutos® materializa-se em três vectores de serviço diferentes. É possível o cliente consumir no próprio restaurante, levar para casa para regeneração em apenas cinco minutos – ou guardar em frio positivo com uma duração de cerca de trinta dias -, pode ainda aderir à marmita bb, que pode ser entregue em casa ou no escritório.

Para 2013 o bbGourmet está também a preparar várias novidades que serão introduzidas nas suas cartas. Novos produtos quer para consumir nos seus restaurantes, quer para levar para casa, irão ser apresentados com um roadmap ao longo do ano.

Com presença em dois dos melhores locais da cidade, o bbGourmet Maiorca, situado na Rua António Cardoso, na zona do Campo Alegre, e o bbGourmet Bull&Bear, situado em plena Avenida da Boavista, são espaços ideais para conviver à volta dos petiscos ou de uma degustação mais sofisticada, oferecendo gastronomia portuguesa confecionada com uma criteriosa seleção de ingredientes. Mais recentemente, abriu um novo espaço, bbGourmet Loja, situado no «Península Boutique Center», na Boavista, dedicado na íntegra ao conceito refeições gourmet em 5 minutos®.